Saboroso e saudável bolo de aveia com maçã e banana! Uma delícia!

Quem está de dieta sofre muitas vezes por não poder comer bolos deliciosos feitos à base de farinha de trigo e elevadas quantidades de açúcar e de alimentos gordurosos.

Mas não te preocupes porque aqui vais encontrar a receita ideal à base de alimentos considerados diet, como fruta, farinha integral, leite desnatado, etc.

Apresentamos o bolo diet à base de farinha integral, banana e maçã:

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de chia
  • 1 chávena de aveia
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 maçãs médias picadas com casca
  • 2 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparação:

  • Junta a maçã, a banana, o óleo de coco, a chia e os ovos e bate-os todos no liquidificador até obteres uma mistura homogénea;
  • Acrescenta a canela, o fermento e a aveia e mistura (não batas no liquidificador);
  • Unta uma forma com aveia e óleo de coco, coloca a mistura na forma e leva ao forno numa temperatura mínima por cerca de 40 minutos, até o bolo adquirir uma tonalidade dourada na superfície.

Bom apetite!