Estas são as panquecas mais rápidas e deliciosas que podes fazer! Aprende já!

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Se és uma daquelas pessoas que adoram comer panquecas mas não sabe como as fazer, nós damos-te a solução. Esta receita é tão simples que qualquer um consegue fazer e o melhor de tudo é que ficam deliciosas.

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 chávena de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo

Preparação:

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  • Num liquidificador, mistura os ingredientes todos até ficar uma massa líquida;
  • Unta uma frigideira com óleo e coloca-a a aquecer em lume baixo (deves ter atenção em não abusar no óleo, pois a ideia é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha – este passo é desnecessário caso a frigideira for de baixo nível de aderência);
  • Deita um pouco da massa na frigideira, o suficiente para cobrir toda a frigideira e ficar a cobri-la por completo;
  • A princípio ela ficará mais escura nas bordas do que no meio, quando igualar é o momento certo para a virar (tem atenção porque pode ser bem rápido);
  • Com a ajuda de uma espátula, a seguir a igualar ambos os lados, retira a massa e coloca no prato seco e limpo.

Pronto, tens a tua panqueca pronta que podes rechear como preferires. Deixamos-te ainda algumas sugestões para recheios:

  • Um doce à tua escolha;
  • Chocolate derretido;
  • Mel e canela;
  • Carne picada;
  • Frango desfiado;
  • Presunto e queijo.

Experimenta!

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