Para os amantes de bacalhau, a receita rainha! Aprendam a fazer esta bacalhoada!

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Quem não gosta de um bom prato de bacalhau?

Neste post, vamos ensinar-te uma receita de bacalhau deliciosa, para a qual vais precisar dos seguintes ingredientes:

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  • 1kg de bacalhau
  • 1kg de batata pequena sem casca (para assar)
  • Tomates cereja q.b
  • 2 cebolas médias cortadas às rodelas
  • 4 ovos cozidos
  • 200gr de azeitonas
  • 500ml de azeite extra virgem
  • 5 dentes de alho laminados
  • Mistura de pimenta e salsa a gosto

Modo de preparação:

  • Coze o bacalhau, desfia-o, retira as espinhas e reserva;
  • Cozinha as batatas na água do bacalhau;
  • Doura o alho numa frigideira aquecida com azeite, adiciona a cebola e o bacalhau desfiado, acerta o sal e acrescenta a mistura de pimenta e salsa;
  • Monta a bacalhoada fazendo camadas de bacalhau, batata e azeitona;
  • Decora com os ovos e o tomate cereja;
  • Serve com salada verde.

Experimenta!