Quem não adora bolo de chocolate? Se procuras uma receita fácil e deliciosa, esta é a ideal para ti!
Só precisas de:
- 4 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Começa por pré-aquecer o forno a 180ºC. Entretanto, bate os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogénea. Acrescenta os restantes ingredientes, mexe tudo muito bem e leva ao forno numa forma untada durante 45 minutos ou até o palito sair seco.
Caso pretendas fazer uma cobertura de chocolate, que só vai enriquecer ainda mais o bolo, precisas de:
- 1 tablete de chocolate de culinária
- 100ml de natas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
Derrete o chocolate com a manteiga numa panela com o lume no mínimo, para que não ferva. Adiciona as natas aos poucos, à medida que o chocolate for derretendo. Quando a mistura estiver brilhante, acrescenta o açúcar e mexe durante mais um minuto. Deita sobre o bolo desenformado com a ajuda de uma espátula.
Vai ser um sucesso lá por casa! Experimenta!