A batata doce é conhecida como sendo um dos alimentos mais nutritivos, rica em vitamina A e C, potássio e ferro. É um carbohidrato saudável de baixo índice glicêmico, ou seja, significando que a sua absorção é lenta não elevando o nível de açúcar no sangue. A batata doce também é ideal para quem deseja emagrecer.
10 BENEFÍCIOS DA BATATA DOCE:
- Fornece energia para o treino, auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular porque liberta a glicose no sangue lentamente.
- Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicémico.
- Auxilia no emagrecimento pois diminui o apetite pela riqueza em fibras.
- Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
- A vitamina A age como antioxidante e actua na manutenção dos ossos, tecido epitelial.
- Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido ao seu teor de fibras.
- Faz bem para a pele graças a vitamina E.
- Ajuda a prevenir cancro por seu alto teor de vitamina A.
- Auxilia na formação de colagénio e previne anemia graças à vitamina C.
- Regula a pressão arterial e reduz cãibras musculares também pela vitamina C.