Batata-doce combate diabetes – aqui estão mais 11 motivos para a consumir todos os dias!

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A batata-doce, em especial a de casca roxa, é um alimento muito rico em antioxidantes que apresenta um ótimo valor nutricional.

A batata-doce deve ser consumida regularmente pois traz grandes benefícios para a saúde, como te vamos mostrar de seguida:

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batata-doce
  • Contém açúcares naturais, diminuindo a resistência à insulina em diabéticos;
  • Regula os níveis de açúcar no sangue;
  • Facilita e melhora a digestão, previno o cancro do cólon e combate a prisão de ventre por ser rica em fibras dietéticas;
  • Melhora o funcionamento do sistema respiratório e regenera-o devido à presença de carotenoides, substâncias responsáveis pela produção de vitamina A;
  • Possui vitamina D, excelente para os ossos, dentes, coração, pele, glândulas da tiroide e para conferir energia ao organismo;
  • Contém vitamina B6, que ajuda a diminuir o risco de ataque cardíaco, derrame e doenças degenerativas;
  • Combate o stress, pois atenua o impacto do sódio, regula a pressão sanguínea e equilibra os eletrólitos;
  • Tem potássio, que ajuda a manter os tecidos saudáveis e os músculos relaxados, a reduzir o inchaço e cólica, a regular os batimentos cardíacos, o sistema nervoso e a quantidade de água no organismo e a aumentar o fluxo de oxigénio;
  • Possui betacaroteno, um antioxidante que protege contra o cancro, contribui para a saúde e crescimento do cabelo, combate a caspa, previne a artrite, gota e a asma e retarda o envelhecimento;
  • Contribui para uma gravidez saudável, pois é rica em ácido fólico, que ajuda o feto a desenvolver-se;
  • Tem vitamina C, essencial para o funcionamento do organismo e para a produção de colagénio, proteína fundamental para a pele e ossos;
  • É rica em ferro e por isso ajuda a combater a anemia;
  • Limpa a pele – passa a água utilizada para cozer a batata-doce para limpar a pele e livrá-la de irritações;
  • Possui vitamina E, que melhora o aspeto do rosto, previne rugas e combate as olheiras;
  • Evita cólicas e tensão pré-menstrual devido à presença de ferro e manganês, que acalmam o organismo;

Contraindicação: caso já tenhas sofrido de cálculos renais, deves falar com o teu nutricionista ou médico para saber se deves consumir batata-doce.