Hoje vamos dar-te a conhecer a receita de uma sopa que foi feita a pensar nas pessoas que pretendem fazer uma desintoxicação ao organismo e perder peso, utilizando para isso ingredientes que contribuem para o aceleramento do metabolismo.
Trata-se de uma sopa muito nutritiva, rica em fibras, sais minerais e vitaminas que deves tomar ao jantar ou almoço num dia escolhido para fazer a desintoxicação, como por exemplo uma segunda-feira, após um fim-de-semana de excessos.
Por possuir tantas fibras e substâncias termogénicas, esta sopa é uma excelente aliada de quem quiser emagrecer.
Caso não sofras de nenhuma doença grave, podes fazer esta desintoxicação de 3 dias ingerindo uma dose desta sopa sempre que tiveres fome:
Ingredientes
- 1 fio de azeita extra virgem
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 cenouras picadas
- 1 talo de aipo picado
- ½ couve-flor
- 200ml de água
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de chia ou linhaça
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparação
- Aquece o azeite e faz um refogado com a cebola e o alho numa panela funda;
- Coloca o tomate, a cenoura e o aipo e deixa refogar durante alguns minutos;
- Adiciona a couve-flor, a água, as sementes de chia ou linhaça e o sal;
- Cozinha até todos os ingredientes ficarem macios;
- Deixa arrefecer;
- Bate tudo no liquidificador.
Para consumir a sopa, basta levá-la novamente ao lume durante pouco tempo e servi-la com alguma salsa ou cebolinha por cima.
Importante: consulta sempre o teu médico antes de iniciar qualquer tratamento natural para te certificares que é adequado ao teu caso.