Não, não se trata da típica receita de arroz de marisco… trata-se de um maravilhoso arroz de camarão!
Para além de se um prato bastante barato, fácil e rápido de confecionar, é absolutamente divinal!
Os ingredientes são:
- 4 chávenas de arroz cozidos
- 1,2kg de camarão médio descascado
- 1 pacote de natas
- 1 pacote de leite de côco
- 1 colher de sopa de açafrão da terra
- 2 pimentos picados
- 1 cebola picada
- 1 dente e meio de alho picado
- Sal a gosto
Para preparar esta receita, os passos são os seguintes:
- Refoga a cebola, o alho e o pimento em azeite
- Junta os camarões
- Adiciona o sal quando os camarões estiverem cozidos
- Junta o leite de côco, as natas e o açafrão
- Mistura o preparado no arroz cozido e serve com peixe frito ou assado
Muito prático, não é?
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