Se gosta de sardinhas, tem de experimentar esta receita de sardinhas assadas no forno, pois ficam simplesmente de comer e chorar por mais!
De seguida, deixamos os ingredientes de que vai precisar:
- 1kg de sardinhas
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Sal qb
- Colorau qb
- Farinha de milho qb
- 1 piri-piri em grão
- Azeite qb
- Vinagre qb
- Salsa qb
Agora, o modo de preparação:
- Amanhe as sadrinhas;
- Coloque-as em sal durante um mínimo de 30 minutos;
- Descasque a cebola em meias-luas e deite-a num pirex;
- Pique o alho e junte à cebola;
- Pane as sardinhas com a farinha de milho e coloque-as no pirex;
- Junte o piri-piri em grão partido aos bocados, polvilhe com colorau, junte a salsa e regue com azeite e algumas gotas de vinagre;
- Leve ao forno até que as sardinhas fiquem douradinhas, durante aproximadamente 30 minutos.
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